Pecorino al Peperoncino

Pecorino  aromatizzato al Peperoncino

From: 4,70

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“PINTU” PECORINO PEPERONCINO

Ingredienti :

Latte di pecora, caglio liquido di vitello, sale, fermenti lattici.

Caratteristiche :

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Formaggio pecorino a pasta  bianca tendente al paglierino, compatta con rada occhiatura, tenera ed elastica dal sapore piccante aromatico dato dalla presenza visibile del peperoncino sbriciolato.
Aspetto esteriore : Crosta sottile bianca o paglierina con presenza di peperoncino

Piatto  piano di 12/ 22cm

Scalzo diritto di 9/12 cm

Stagionatura : Minimo 30 giorni
Shelf life      : 30 mesi
Temperatura di Conservazione : +8/+12°C
ALLERGENI Latte unica sostanza allergene
Peso N/A
Formato

Forma Intera, Mezza Forma, Un Quarto, Un Ottavo

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