Pecorino Semistagionato

Pecorino Semistagionato

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Gamas Pecorino Tradizionale Sardo Semistagionato

Gamas Pecorino Semistagionato scheda sintetica.

Ingredienti : Latte di pecora, caglio liquido di vitello, sale, fermenti lattici.
Caratteristiche : Formaggio pecorino a pasta compatta bianca o leggermente paglierina. Ha gusto aromatico e dolce particolarmente indicato come formaggio da tavola
Aspetto esteriore :

 

Crosta sottile bianca o paglierina.

Piatto  piano di 12/ 22cm

Scalzo diritto di 9/12 cm

Stagionatura : Minimo 30 giorni
Shelf life      : 30 mesi
ALLERGENI Latte unica sostanza allergene
Peso N/A
Formato

Forma Intera, Mezza Forma, Un Quarto, Un Ottavo

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